社名   有限会社 福辰

代表者  中西 慶次郎

設立   大正12年3月

資本金  300万円

本社   高知県高知市本町3丁目1-15
     088-823-3439

工場   高知県高知市塩屋崎町1丁目6-4
     088-831-9828

営業種目 酒盗、福鰹(味付鰹生節)、山海珍味、塩干魚、高知県特産品

本日は当ホームページにアクセスいただき、誠にありがとうございます。

高知は地酒メーカーと酒好きの多い土地柄だけ在って酒の肴とは切っても切り離せません。
有限会社 福辰は鰹節等の加工品の副産物であり伝統食でもある鰹の塩辛『酒盗』に着目し、
食べやすくアレンジして商品化することにより全国の酒好きの皆様にご愛好頂いております。
うるめ等の地魚の塩干魚も取り扱っており、

また、いち早く高知の素材を活かした『ちりぽん酢』や柚子ジュース『柚う妃』等の開発に
取り組み商品化した経緯がございます。

これからも高知や四国の地方の食材を活かして新商品や新しい食べ方を提案し、
食を通じて食文化を創造しながら社会に貢献する会社でありたいと願っております。
今後ともより一層お客様のご愛願を賜りますようお願い申し上げます。

代表取締役 中西 慶次郎

昭和39年11月
「味付酒盗(徳利入)」
特選
第7回高知県発明工夫意匠考案展

昭和42年 3月
「味付酒盗2合(徳利入)」
優秀賞
第16回全国水産加工たべもの展

昭和48年11月
「鰹生節味付みそ漬け」
アイデア賞
第15回高知県発明工夫コンクール

昭和49年11月
第12回全国特産物奉献式に当たり御奉献の品
「酒盗、新節、ゆず鰹」を明治天皇昭憲皇后両御祭神に御嘉納
明治神宮宮司伊達氏より感謝状

昭和51年11月
「飯盗」
特賞
第19回高知県発明くふうコンクール

昭和54年 5月
食品衛生優良施設
高知県食品衛生協会より表彰

昭和55年 4月
「酒盗辛口」
優秀賞
第29回全国水産加工たべもの展

昭和56年 3月
「飯盗味付」
農林水産大臣賞
第30回全国水産加工たべもの展

昭和59年 3月
「酒盗明太子」
優秀賞
第33回全国水産加工たべもの展

昭和59年10月
高知県産業功労賞
高知県知事より表彰

昭和61年 3月
「福鰹生姜味」
優秀賞
第35回全国水産加工たべもの展

昭和62年10月
食品衛生優良施設
日本食品衛生協会会長より

昭和62年11月
「味付生節スライス切り」
優秀賞
第30回高知県発明くふうコンクール

昭和63年 3月
「かくれんぼ」
優秀賞
第37回全国水産加工たべもの展

昭和63年 4月
「酒盗徳利甘口」「飯盗徳利」「福鰹スライス」
推奨状
第28回全国推奨観光土産品審査会

平成 2年11月
「極上鰹之塩辛酒盗盗人」
高知商工会議所会頭賞
第33回高知県発明くふうコンクール

平成 3年 3月
「福鰹(しょうが入)四つ割生節・酒盗甘口」
優秀賞
第40回全国水産加工たべもの展

平成 5年 3月
「極上鰹之塩辛酒盗人・四つ割生節セット」
優秀推奨状
第33回全国推奨観光土産品審査会

平成 7年 3月
「いか酒盗セット」
優秀賞
第44回全国水産加工たべもの展

平成 7年10月
食品衛生優良施設 厚生大臣賞
厚生大臣より表彰